Vítejte u nás v Hostinci

Připravujeme pro vás denně

Obědvejte u nás, každý den pro vás připravujeme vybrané pokrmy šéf kuchařem z české i zahraniční kuchyně, včetně přílohy.

Profesionální přístup obsluhy

Během chvíle Vás ochotně obslouží náš personál  k vaši spokojenosti.

Chutné dezerty a speciality

V našem hostinci si můžete pochutnat na palačinkách s jahodou a šlehačkou.

Jídelní lístek

Jídelní lístek

Recept od kuchaře

Candát s růžičkovou kapustou

Suroviny: 600 g candáta, 
sůl, 
mletý bílý pepř, 
200 g růžičkové kapusty, 
100 g libové anglické slaniny, 
3 stroužky česneku, 
2 lžíce citronové šťávy, 
100 ml zeleninového vývaru, 
olej

Postup:
1. Candáta očistíme a nakrájíme na filátka. Osolíme je a opepříme. Kapustu očistíme a spaříme v horké osolené vodě. Pak vodu slijeme a kapustičky překrojíme.
2. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a rozpustíme na pánvi. Slijeme přebytečný tuk, přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce orestujeme.
3. Přidáme růžičkovou kapustu, ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Promícháme, zalijeme vývarem a krátce podusíme.
4. Mezitím opečeme filátka z candáta na rozehřátém oleji po obou stranách. Opečeného candáta podáváme s dušenou růžičkovou kapustou a zdobíme bylinkami.

Doba přípravy 40 minut.
1 porce obsahuje 1190 kJ/284 kcal
Počet porcí/kusů 4

U hostince najdete

Zákazníci u nás

Kudy k nám?

GPS: 50°4’47.4″N 16°33’10.58″E – 520 m nad mořem